ALTOLIVELLO スタッフBLOG

イタリアワイン専門インポーターALTOLIVELLOスタッフの日々の日常を綴るBLOGです。皆様に美味しいイタリアワインを飲んでいただく機会を増やすべく、日々営業中!

■セリオさん来日ツアー vol.5

5日目 6月25日 in 京都

京都の販売のパートナーは、大宮にある
老舗のワインショップワイングロッサリーさん。

昼は、お客様のレストランの方を対象にしたカルチナイアの業務セミナー。
いつもよりも少し真面目に説明をするセリオ氏。
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16件の飲食店の方に受講いただき、テイスティングをしながら、
ワイナリーや畑のお勉強をしました。

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夜は、こちらも京都初のメーカーズディナー。
リストランテ美郷さんは、とっても素敵な街屋のイタリアンです。

各ワインに合わせて、シェフのマリアージュが活きていました。
特に、キアンティクラシコに合わせて、魚介のカッチュッコを合わせたのは
セリオさんも感心していましたねえ。
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スタッフの皆さん ワイングロッサリーの皆さん
有難うございました。
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  1. 2008/07/10(木) 18:39:20|
  2. 営業
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

チェルヴィオーロ・ロッソ

夕べ、改めて1本を堪能しました。
但し、家飲み用には、少し力強すぎるかもしれません。
レストランのしっかりとした料理があって、なお一層栄えるワインなのだと感じました。

なかなか数が足りていないようですが、他のも順に飲んでみようと思っています。
  1. 2008/07/10(木) 20:35:20 |
  2. URL |
  3. PICARLE #NBQkkuJY
  4. [ 編集]

PICARLE さま

早速、ブログにアップしていただき、有難うございます。
確かに、チェルヴィオーロロッソは、パワフルです。
数日掛けて、変化を楽しむのも良いかと思います。

家飲みですと、ベースのキアンティクラシコ
IGTのカーサ・ボスキーノが、使いやすいと思います。
お値段もお手ごろなので。。。

今後ともよろしくお願いいたします。
  1. 2008/07/13(日) 18:58:49 |
  2. URL |
  3. giorgio #-
  4. [ 編集]

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