ALTOLIVELLO スタッフBLOG

イタリアワイン専門インポーターALTOLIVELLOスタッフの日々の日常を綴るBLOGです。皆様に美味しいイタリアワインを飲んでいただく機会を増やすべく、日々営業中!

≪前回入荷後即完売≫ストラッセルホフ(アイザックタラー) 再入荷のお知らせ

猛暑の8月も過ぎ、一気に秋の様相の今日この頃ですが、
皆さまいかがお過ごしでしょうか?
季節の変わり目は、交感神経と副交感神経のバランスが崩れ、
食欲の減退や疲れが出やすいと、なにやら難しいことを
先日チラッとみたTVでいっておりましたが、
全くもって食欲全開、疲れ知らずの
名古屋、関西、四国地方を担当させて頂いております
Giulioこと渡久地(トグチ)です。

さてさて、皆さま!!
アルト・アディジェ最北の生産地アイザックタラー(イタリア名:ヴァッレ・イザルコ)の
ストラッセルホフ STRASSERHOF
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を体験されましたでしょうか!?
前回入荷後即完売だった為、まだという方も多いかと思いますので、
ワイナリーの簡単な説明と各商品のご案内をさせていただきます。

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蔵名:ストラッセルホフ
所在地:アルトアディジェ州 ノヴァチェッラ
オーナー:ハンネス・バウムガルトネル
設立:2003年

アルトアディジェ州の中心地ボルツァーノからイザルコ川に沿って北東に40kmにある
最北の生産地
アイザックタラー(イタリア名:ヴァッレ・イザルコ)の地域で農家を営むワイナリーが
STRASSERHOF(ストラッセルホフ)です。
マルティン・ルターの聖書が残っている修道院で有名なこの地域では、
1500年には葡萄栽培をされていた記録があるそうで、
この土地に250年前から住むバウムガルトネル家は林檎や葡萄の栽培と
リストランテの経営を行っていましたが、
現オーナーのハンネス氏が1996年にノイマルクの醸造学校を卒業後、
自宅の葡萄でワイン造りを試みたが、このワイナリーの始まりです。
ストラッセルホフが所有する畑は、海抜700m以上で、
ボルツァーノに比べるて砂や砂利が多く、
アルプスの影響から寒暖の差が非常に大きくなります。

急斜面が多く砂利の多い土壌では、畑での作業は困難を極めますが、
酸味とミネラルの際立ったしっかりと線のある白葡萄には
理想的で完璧な環境です。
2003年より正式にワインをリリースし始め、徐々に畑も増え
現在では5.5haの畑から6種類の白ワインをリリースしています。
このエリアの地質や環境の関係上、ミネラルと酸味が目立つワインになりがちですが、
ハンネス氏のワインはそこに果実味が見事に合わさり、
非常にエレガント且つ酸味の骨格がしっかりとした仕上がりになります。
イタリア最北の地、
北アルトアディジェ:アイザックタラー(ヴァッレ・イザルコ)の真骨頂
を体感してくださいッ!!

現行2014年の作付けについては、
冷涼は年でもあったため、やや難しい一年と言われていますが、
ハンネス氏は収穫量を最大35%落とし醸造!!
その結果、果実味、酸味、ミネラルのバランスはほぼ完璧
な仕上がりになりました!!

以下より、各商品のご説明をさせていただきます。


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アイザックタラー・シルヴァーネル 2014
Eisacktaler Silvaner 2014

品種:シルヴァーネル100%
標高700mで古いもので樹齢40年の葡萄を幾つかの区画を合わせて2ha程。
年産:約5500本。
黄色の林檎やハーブにミネラルを感じる香り。柑橘系の果実味に余韻にまで
綺麗に残る酸味が魅力的です!!
ロット:750ml×6本

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アイザックタラー・グリューナー・フェルトリーナー 2014
Eisacktaler Gruner Veltliner 2014

品種:グリューナー・フェルトリーナー100%
オーストリアの土着品種。15年前からストラッセルホフでも栽培を始めました。
年産:約4000本弱。
白い花や柑橘系にほんのりとスパイスの香り。果実味、ミネラル、酸味のボリュームが
程よくとても心地よいワイン!!
ロット:750ml×6本

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アイザックタラー・ミュラー・トゥルガウ 2014
Eisacktaler Muller Thurgau 2014

品種:ミュラー・トゥルガウ100%
リースリング種とマドレーヌ種の交配品種ですが、イザルコ地域で作られるとミネラルの
中に適度な果実味を感じます。
年産:3000本程。
酸味のニュアンスは全体的に高めで、香と柑橘系の果実味のバランスが絶妙です!!
ロット:750ml×6本

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アイザックタラー・リースリング 2014
Eisacktaler Riesling 2014

品種:リースリング・レナーノ100%
ストラッセルホフの中では比較的新しい試みのリースリング。樹齢10年程の若いレナーノからは
張りのある酸のワインに仕上がります。
年産:3500本程。
白い花の香り、収穫を遅らせることによって、ミネラル感が強く、
果実味の凝縮感と高めの酸味が全体の骨格となり見事です!!
ロット:750ml×6本

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アイザックタラー・ケルネル 2014
Eisacktaler Kerner 2014

品種:ケルネル(ケルナー)100%
グリューナー・フェルトリナーと並ぶ、ストラッセルホフにおいて人気の高いケルネル!
ケルネルはトロリンガーとリースリングの交配種ですが、この品種の概念が変わります!
年産:10000本
白桃や熟した柑橘系果実にミネラル感がのった香り。
林檎や白桃のような果実味とミネラル感が混ざり合い、
酸味の骨格がしっかりとした高級感のある白ワイン!!
ロット:750ml×6本

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アイザックタラー・ゲヴュルツトラミネール2014
Eisacktaler Gewurztraminer2014

アルト・アディジェ州原産のゲヴュルツも、アイザックタラーの特徴と相まって
品種独特の香りは控えめで、ドライな印象に仕上がっています。
僅か0.5haのみで栽培。
年産:2500本
蜜や控えめなバラやライチの香りに、ほんのりと甘みを帯びた果実味と
一本線の通った酸味のバランスが素晴らしく、良いも非常に長い!!
ロット:750ml×6本

前回入荷時にご購入できなかった皆さま!
まだ北イタリアの真骨頂ストラッセルホフを体験されていない皆さま!

在庫の動きが速い商品もございますので、
是非ともお早めにお試しください!

在庫につきましては、各担当にお問い合わせください!!
ご連絡お待ちしておりますm(_ _)m
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  1. 2015/09/08(火) 21:22:10|
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