ALTOLIVELLO スタッフBLOG

イタリアワイン専門インポーターALTOLIVELLOスタッフの日々の日常を綴るBLOGです。皆様に美味しいイタリアワインを飲んでいただく機会を増やすべく、日々営業中!

Mauracher PINOT BIANCO /ST.MAGDALENER CLASSICO

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今年初のBLOGでございます。皆様、明けましておめでとうございます。
今日はアルトアディジェのワインのご紹介。
年末に北南チロルのエイザックタラーのお話はしましたが、今日のワインは南南チロルのボルツァーノの
ワインです。ボルツァーノもきれいな街です。

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昨年終売になったVITICOLTORI ALTOADIGEに変わり、2014年からKELLEREI GRIESのシリーズを
輸入することになりまして、そのベーシックラインが
Mauracherhof マウラヒェルホフのワインです。KELLEREI GRIESはアルトアディジェ最大の協同組合ですが、
その中でもMauracherHofという名(マーゾ)のついた家の畑の葡萄を中心に使用します。
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ラベルのデザインにも使われるMauracherHof。
代々農業を営むパウムガルトゥネル家が、GRIESのアドバイスを受けながら、最高の
葡萄を栽培します。
ピノビアンコは450m~600m南東向きの斜面に栽培されます。
ボルツァーノの中心部は比較的黒葡萄が多く栽培され、ピノビアンコは
少しはずれの斜面に植えられることが多いそうです。

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赤ワインのサンタマッダレーナクラシコは主にMauracherhofの周りの畑の葡萄が使われ、
スキアーヴァとラグラインが混植されています。

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主に伝統的なペルゴラ仕立て。40年程の樹齢の葡萄です。
Mauracherhofは、ボルツァーノから少し北東に行った所にあります。
チェントロに比べると北風影響がやや強く、タンニンよりも果実味の感じられる葡萄が
収穫されるそうです。
まさに、サンタマッダレーナにぴったりの場所という事ですね。

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Mauracherhofの当主ルカスさんと、醸造家のステファン氏。
そして、ルカスさんのファミリーです。

Ret pinot bianco
クリーンな果実味と、バランスの良い酸が特徴のMauracher PINOT BIANCO

Ret stmagdalener
柔らかい果実味と軽快な味わいの中に、しみわたる旨みが広がるMaurachehof ST.MAGDALENER CLASSICO

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どちらも絶賛発売中です。

参考小売価格¥2,300-(税別) やす~い!!
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  1. 2015/01/08(木) 19:55:20|
  2. giorgio
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