ALTOLIVELLO スタッフBLOG

イタリアワイン専門インポーターALTOLIVELLOスタッフの日々の日常を綴るBLOGです。皆様に美味しいイタリアワインを飲んでいただく機会を増やすべく、日々営業中!

新規ワイナリー紹介!

自己紹介以来になります、図師です!

月日の流れはあっという間でこの前GWだったのに
5月も、もうすぐ終わりを迎え、6月を迎えます。

6月といえば、今年は4年に一度の『あれ』があったりして、スポーツ好きの自分は寝不足の毎日になりそうで、今から心配です。
もちろん、仕事には支障がでないように健康管理には気をつけます!



さて、ここからは今回のメインとなります。

今日は、6月1日から販売開始となる

オルトレポの老舗
『IL MONTU』のご紹介です。

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イルモントゥはロンバルディア州の南西部、ピエモンテ州とエミリア=ロマーニャ州に挟まれた
パヴィア県オルトレポ・パヴェーゼに1902に創業した歴史あるワイナリーです。
panorama_vigne.jpgfacciata.jpg

そんな100年以上の歴史あるワイナリーから今回、
オルトレポの重要な葡萄品種であるピノネロを使った、
メトドクラシコ・スプマンテと畑名入りの赤、
そしてボナルダの上級セレクション、
全6種類を日本初輸入することになりました!

そもそも、オルトレポ・パヴェーゼとは?
オルトレポ・パヴェーゼはロンバルディア州南部、ポー川の南側、アペニン山脈にさしかかる丘陵地帯を指し、
古くからのブドウ産地で、現在この州の半分以上のワインを生産しています。


~ワイン紹介~

monmetodoclassico.png
METDO CLASSICO BRUT Blanc de Noir
メトドクラシコ ブリュット
オルトレポ・パヴェーゼの中心部、ヴァッレ・ヴェルセの丘陵地で栽培される最良の区画のピノネロで作られます。
手摘みで収穫された葡萄を、ステンレスタンクで醗酵させ、瓶内2次醗酵後、シュル・リーで18ヵ月熟成させます。
はつらつとした酸とキレの良さが特徴のスプマンテです。
ドザージュ8g/l ピノネロ100%

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"ROSE"METODO CLASSICO BRUT Rose de Noir
”ロゼ”メトドクラシコ ブリュット

オルトレポ・パヴェーゼの中心部、ヴァッレ・ヴェルセの丘陵地で栽培される最良の区画のピノネロで
作られるロゼ・スプマンテです。
手摘みで収穫された葡萄を、ステンレスタンクで醗酵させ、瓶内2次醗酵後、シュル・リーで18ヵ月熟成させます。
華やかな果実味と、シャープな口当たりの気品あるロゼ・スプマンテです。
ドザージュ8g/l ピノネロ100%

IL MILLESIMATO
"MILLESIMATO"METODO CLASSICO BRUT 2007
”ミレッジマート”メトドクラシコ ブリュット 2007

オルトレポ・パヴェーゼの中心部、ヴァッレ・ヴェルセの丘陵地で栽培される最良の区画のピノネロで
作られるミレジマートです。
手摘みで収穫された葡萄を、ステンレスタンクで醗酵させ、瓶内2次醗酵後、シュル・リーで36ヵ月熟成させます。
優しい口当たりと、泡立ちの細やかさが特徴の贅沢スプマンテです。
ドザージュ9g/l ピノネロ100%

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"VIGNA RADIOSA"BONARDA VIVACE 2012
”ヴィーニャ ラディオーサ”ボナルダ ヴィヴァーチェ 2012

オルトレポの地域では外すことのできない、微発泡のボナルダ ヴィヴァーチェ。
こちらのワインは南西向きの好条件の畑「Radiosa」の
樹齢35年の葡萄を用た上級タイプです。
若いながらも、しっかりとした味わいと余韻が楽しめる優れものです。
クロアティーナ100%

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"VIGNA DEL VESPERO"BONARDA 2006
“ヴィーニャ デル ヴェスペロ”ボナルダ 2006

“南西の方向”を意味するこの畑は、日没まで太陽の恩恵を受ける
温暖な条件が与えられます。樹齢35年を超える古木のクロアティーナを
丁寧に手摘みで収穫し、醗酵後。アリエ産のバリックで24カ月熟成されます。
ボナルダのイメージが変わる、気品のある上品な味わいのワインです。
クロアティーナ100%

pinot nero
"VIGNA ROSARA"PINOT NERO 2009
“ヴィーニャ ロサーラ”ピノネロ 2009

「オルトレポは、シャンパーニュ、ブルゴーニュに次いでピノネロに向いた土地だ。」
と考えるIL MONTUの最良の葡萄のみを使った上級キュヴェ。
丁寧に手摘みで収穫し、醗酵後。アリエ産のバリックで20カ月熟成されます。
力強さと、しなやかさが共存した余韻の長い1本です。
ピノネロ100%

以上になります。
そんなIL MONTUの商品ですが、6月の試飲会でさっそく試飲できます!
6月4日 札幌
6月10日 大阪
6月19日 恵比寿

全国三ヶ所で試飲会を行う予定になっています。

ぜひ、試飲会でオルトレポ・パヴェーゼの高品質ワインをお試しください!!

僕は、札幌、大阪の試飲会は事務所でお留守番です。
札幌には伊東さん、
大阪には伊東さん、渡久地さん、そして、期待の新人菅くんが皆様をお待ちしてますよ~!
恵比寿の試飲会は4人ともの参加になります!

勉強中の図師ですが、これからもちょくちょくアップしていきます!
よろしくお願いしまーす!!


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  1. 2014/05/28(水) 16:00:00|
  2. ずし
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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