ALTOLIVELLO スタッフBLOG

イタリアワイン専門インポーターALTOLIVELLOスタッフの日々の日常を綴るBLOGです。皆様に美味しいイタリアワインを飲んでいただく機会を増やすべく、日々営業中!

■お得意様ご紹介  ~広島~

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広島の中心部にある幟町茶寮さんに、ランチに伺いました。
日本家屋で、素材を活かしたお料理が頂けます。

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梨のすり流しと牛乳の葛餅

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イベリコ豚肩ロースの塩漬け吉和の茸と卵のポシェ

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かぼちゃの冷たいスープ

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竹原市藤原牧場の広島牛腿肉のグリル 蒲刈の藻塩 吉和のわさび

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土鍋で炊いた福富町産こしひかり 時雨煮 赤出汁

ワインは・・・・
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LANGHE BIANCO TAMARDI 2009 MONCHIERO CARBONE


写真を忘れましたが、デザートとコーヒーがつきます。
昼から幸せ気分ですね。
広島の皆様、是非お越しください。

■お店のデータ

幟町茶寮 のぼりまちさりょう
広島県広島市中区幟町12-17
TEL:082-502-0170
http://www.lachambre.jp/
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  1. 2010/10/02(土) 17:26:08|
  2. 営業
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