またまたイベントの情報です！！
ピエモンテ・ケラスコにある老舗菓子店「バルベーロ」の
海外初出店のお店が自由が丘にあるのをご存知ですか？
創業当時のレシピで作られているバルベーロの代表作は
世界のパティシエが珍重する地元ランゲ産のヘーゼルナッツを
薪窯で丁寧にローストし、バルベーロオリジナルブレンドのダークチョコレートで包んだ
「バーチ・ディ・ケラスコ」
シンプルながら誰にも真似のできない味は歴史をこえてイタリア内外で愛されています。
こちらのお店を任されているのは、実は私が１０年近く前からお世話に(可愛がってもらって？)
なっている堀田さんという方で。。。
１年ほど前に、偶然アルネイスの会で再会し。。お互いの仕事を聞いてびっくり。
それでは、ピエモンテつながりという事で、「バルベーロ」さんで
気軽なワイン会をいたしましょう！となりました。
モンキエロのワインと、バルベーロのお菓子を楽しむ会。是非、お越しくださいね。
日程：5月22日（土）12:00～13:30
会場：バルベーロ・カフェ・カウンター
会費：4000円
定員：8名
ご予約／お問い合わせ：バルベーロ
東京都目黒区自由が丘1-31-7
TEL/FAX: 03-3718-2266
営業時間：11:00-19:00
http://www.barbero.jp/
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- 2010/04/23(金) 21:59:57|
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