ALTOLIVELLO スタッフBLOG

イタリアワイン専門インポーターALTOLIVELLOスタッフの日々の日常を綴るBLOGです。皆様に美味しいイタリアワインを飲んでいただく機会を増やすべく、日々営業中!

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●富山出張

先週の富山・金沢出張も、駆け足でしたが、非常に充実しておりました。
友人小出氏のサンタディコマールは、サンタクロースを
テーマにしたレストラン・・・
DSC041021.jpg
定休日の夜に伺ったので、お料理は食べられませんでした。残念。

今回、デジカメを持っていかなかったので、写真はございません。

試飲会をしていただいた、レストランワイン専門店「カーヴ・ロンド」さんは、
北陸で、唯一、アルトリヴェッロのワインを扱っていただいているショップです。
通常は一般の方は購入できませんが、日曜日のみ一般開放されています。

試飲会の後は、フリウリやヴェネトの郷土料理を出されている
トラットリア・ヴィヴァ・ラ・ヴィータさんへ
コチラのお料理も素晴らしかったです。
ワインは、マンザーネ・プロセッコでとおしてしまいました!

その後、荒町のワインバーシンクエンタ・ウノさんへ
こちらでは、カーヴロンドの浅野氏が手に入れた、解禁になったばかりのジビエ「キジバト」を
調理していただき、ランゲネッビオーロ「レグレット」と頂きました。
ん~。最高です。ソースにもレグレットを使っていただいて・・

翌日は金沢で同行営業。

ランチは
リストランテ ラ・ヴィータさんへ
地元の素材を活かした、優しい味わいのイタリアンです。

短い滞在でしたが、北陸はやはり素晴らしいですね。

他に以下のお店でもアルトリヴェッロのワインが楽しめますので、
お近くの皆様、是非いらしてください。

富山

西町 クオーレ
http://www17.ocn.ne.jp/~cuore01/17.html

中央通 プリモフィアット
http://primofiatto.blog17.fc2.com/

桜町 ヴィニ・ラ・コント
http://www.viniracconto.com/bar/bar_a.html

本町 ビストロ エスペランツァ
http://www.bistoro-esperanza.com/

射水市 ローズ エ ロメオ
http://ggyao.usen.com/0003006690/

金沢

疋田 ラ・フェリーチェ
http://014felice.com/

米泉町 IKEMI
http://gourmet.yahoo.co.jp/0004282386/

木倉町 Bar de Joao ジョアン
http://www.zazi.jp/shop/shop_7763.html?no=7763

片町 ワインバー シャトーシノン
http://www.zazi.jp/shop/shop_7076.html

その他。

皆様、お世話になりました~!
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  1. 2009/11/30(月) 21:42:33|
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