ALTOLIVELLO スタッフBLOG

イタリアワイン専門インポーターALTOLIVELLOスタッフの日々の日常を綴るBLOGです。皆様に美味しいイタリアワインを飲んでいただく機会を増やすべく、日々営業中!

●ENOTECA D'ORO 平河町

こちら、お馴染みエノテカドォーロ。川頭夫妻も帰国(来日?)されましたので
打ち合わせもかねてお食事に行きました。

「ピザを食べに行こう!」的なノリで行ったのですが、長シェフのお料理が
光っていたので、ついつい頼んでしまいました。

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ロンバルディア産アリアリチーズとズワイガニ、透明なトマトのジュレかけ

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ウナギのテリーナ コマッキオをイメージして

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バッカラとほうれん草のテリーナ パルマ風

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サザエのルマーケ風


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ボルロッティを詰めたラビオリ 甲殻類のクレーマソース


PIZZA

ピッツァ・ジョヴァンナ

ピッツァ・カラブレーゼ

ピザは、話が盛り上がっており、撮っておりません。

■飲んだワイン
PROSECCO CONEGLIANO VALDOBIADDENE/LE MANZENE
LOSMANN MULLER THURGAU 2008/VITICOLTORI ALTOADIGE
CHIANTICLASSICO 2006/FATTORIA POGGIOPIANO

■お店のデータ
エノテカ ドォーロ
東京都千代田区平河町1-9-3 名倉ビル1F
TEL:03-3221-8222
営業時間
ランチ        11:30~15:00(L.O.14:30) 
ディナー 月~金 17:00~23:30(L.O.22:30) 
       土   17:00~23:00(L.O.22:00) 
定休日:日・祝 
http://www.metius-foods.com/

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  1. 2009/06/13(土) 16:46:33|
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