ALTOLIVELLO スタッフBLOG

イタリアワイン専門インポーターALTOLIVELLOスタッフの日々の日常を綴るBLOGです。皆様に美味しいイタリアワインを飲んでいただく機会を増やすべく、日々営業中!

恵比寿ワインマーケットPARTY 試飲販売しますよ!

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San Fabiano Calcinaia Tasting
in WINE MARKET PARTY EBISU GARDEN PLACE
2016.11.23 13:00-18:00


久しぶりに、恵比寿ガーデンプレイス内、ワインマーケットPARTYさんで試飲販売を行います。
アイテムは、定番中の定番である、カルチナイアの3アイテム

TOSCANA IGT CASA BOSCHINO 2013
CHIANTICLASSICO 2013
CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE CELLOLE 2013


の予定です。
店舗奥のセラー入り口にて、私伊東が販売しますので、皆様、バカラのイルミネーションを見がてら
いらしてくださいね。
当日のみの試飲特価も適応しますので、年末向けの大人買いにも是非!

WINE MARKET PARTY
http://www.partywine.com/
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  1. 2016/11/18(金) 20:36:56|
  2. giorgio
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秋の夜長に。。。


一気に気温が低くなり、晩御飯は鍋がいいなって思う季節になってきましたね。
自分は去年からこの時期は博多風もつ鍋にハマっておりまして
出汁と鶏ガラで取ったブロードを合わせてニンニク、鷹の爪、キャベツなどの野菜、モツを入れれば完成というシンプルかつ簡単な男の料理ですね。
特にモツに関してはやっぱりシマチョウが良いのですがスーパーですとなかなかコストがかかってしまうのでそこは豚白モツで。。。
あんまり長く書くとブログの趣旨が分からなくなってきますのでこの辺で。汗


寒くなると同時にこの季節ならではの旬な食材が出回るようになってきましたが
弊社としてもこの時期だからこそオススメしたいワインがあります!

ご存知、
SAN FABIANO CALCINAIA

弊社設立当初から取扱いのあるカルチナイアですが
大きく揺れ動く世界のワイン市場の中で、自分達の信念を崩さず
キアンティクラシコを代表するワイナリーとして地位を確立してきました。
そのパワフルかつボリューミーなワインはまさにこれからの季節、
イタリア料理だけでなく様々なジャンルの料理と合わせていただけるのではないでしょうか。
今日は改めてカルチナイアのワインをご紹介したいと思います!

カルチナイアのTHEスタンダード!
CASA BOSCHINO 2013/2014

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フラグシップとなるキアンティクラシコのセカンドですが
そのクオリティには目を見張るものがあります。
親しみやすい価格も嬉しいトコロ。
ブドウ品種:サンジョヴェーゼ70%、カベルネ・メルロ30%
参考小売価格:2500円

アルトリヴェッロ安定の4番バッター!

CHIANTI CLASSICO 2013/2014
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最早言わずと知れた弊社看板商品。
VT毎の味わいの変化も少なく常に安定した品質のワインを造り続けてきました。
この季節だからこそ改めて味わってみてはいかがでしょうか。
参考小売価格:3000円
ブドウ品種:サンジョヴェーゼ90%、他10%

カルチナイアの名を世に知らしめた至高の1本!

CERVIOLO ROSSO 2010
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2008年よりサンジョヴェーゼの使用を止め
完全なボルドーセパージュに転換された力強い1本!
赤ワインをしっかり使った煮込み料理と一緒に。
参考小売価格:6000円
ブドウ品種:カベルネソーヴィニヨン50% メルロ25% プティヴェルド25%

良年のみの生産!

CABERNET SAUVIGNON 2011
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サンファビアーノの畑の特性を生かした良年のみ生産されるワイン。
力強さの中にも優美な印象を感じさせます。
参考小売価格:4600円
ブドウ品種:カベルネソーヴィニヨン90% プティヴェルド10%

ワイナリーがが誇るサンジョヴェーゼの最高峰!

CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE"CELLOLE"2013
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2010年にキアンティクラシコに新たに制定されたグランセレツィオーネ。
厳選されたブドウ、長い熟成期間からなるまさにキアンティクラシコの最高峰。
年末年始に相応しいワインですね!
参考小売価格:5200円
ブドウ品種:サンジョヴェーゼ90% メルロ他10%

どれも十分なポテンシャルを秘めたワイン達です!
オーソドックスにトスカーナの伝統料理(ビステッカやトリッパ)に合わせてみたり
様々な煮込み料理(ビーフシチュー、コッコ―ヴァン、ボルシチetc)など国を飛び越えて楽しむのも
料理とワインの美味しい醍醐味ですよね!
この年末年始はカルチナイア!是非お試しください!


※業務店の皆様、価格及び条件などは各担当までご連絡下さい。






  1. 2016/11/10(木) 18:21:05|
  2. ワイン
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